L’industria della moda è fortemente radicata in Puglia,dove operano circa 5 mila Pmi, distribuite su tutto il territorio e con il tessuto produttivo più significativo dì tutto il Mezzogiorno in questo settore.
Calzature – Nei due importanti distretti baresi di Barletta e Trani si producono pantofole, scarpe sportive, per il tempo libero e da lavoro, mentre a Trani viene prodotta la scarpa da passeggio da donna in sintetico. A sud di Lecce vi è una delle forse più alte concentrazioni produttive in Europa di scarpe di cuoio (Adelchi, Filanto, ecc.), specializzate in scarpe da passeggio per uomo, donna e bambino/a. La provincia di Lecce sta vivendo, perlomeno in determinate zone e per determinati settori, un momento di grande vitalità. Attualmente il settore trainante dell’industria leccese risulta quello tessile-abbigliamento-calzature (Tac), in particolare per alcuni comparti concentrati in aree specifiche.

Duecentocinquanta persone animate da "Passione Mediterranea" contribuiscono alla vita dei 3 stabilimenti della F. Divella S.p.A. Oggi, nei moderni stabilimenti di Rutigliano e Noicattaro, produciamo ogni giorno 1000 ton di semola di grano duro, 350 ton di farina di grano tenero e 700 ton di pasta. I Molini macinano grani duri selezionati tra i piu' pregiati trasformandoli in semola per la produzione della nostra pasta: gli spaghetti, i rigatoni, le famosissime "orecchiette", la pasta all'uovo, l'integrale, trafilata al bronzo ed, infine, la pasta arricchita di verdure disidratate (peperoncino, aglio e basilico, pomodoro e spinaci); oltre 150 formati per una scelta vastissima che soddisfa le richieste più esigenti. Ma non è tutto. Offriamo sul mercato una produzione che ben si integra con quella della pasta: il pomodoro. Una linea completa: pomodori pelati, passata, pomodori a cubetti, pomodorini, filetti di pomodoro e gran trito, nel nome di una tradizione tutta italiana che hanno permesso di riproporre sapori inconfondibili, richiesti dalla nostra Clientela, che non accetta i prodotti che sacrificano la qualità per la quantità. Esaltare il piacere del mangiar bene vuol dire proporre alimenti genuini che ben si inseriscono in un quadro alimentare equilibrato. Ecco perché la linea di farine e semole, i frollini ed i biscotti Ottimini, i plum cake ed i tortini, l'olio, l'aceto balsamico ed il cous cous, integrano in modo completo la produzione Divella sul mercato con le caratteristiche produttive che ci hanno da sempre distinti offerti al pubblico con prezzi convenienti e competitivi. I numeri sono la sintesi migliore delle nostre potenzialità. 250 dipendenti distribuiti in 3 stabilimenti: il pastificio, 2 molini per la trasformazione del grano duro ed 1 per quello del grano tenero. Oggi la Divella detiene circa l' 8% di quota del mercato italiano della pasta, occupa stabilmente il secondo posto, è il primo marchio in assoluto in Area 4 comprendente le regioni del Sud Italia isole comprese (dati Nielsen), produce 150.000 tonnellate annue, di cui 30.000 tonnellate esportate nei 5 continenti, 1350 tonnellate di grano macinate al giorno e oltre 150 formati di pasta di semola di grano duro, trafilata al bronzo, all'uovo, integrale ed arricchita di verdure disidratate. Ma non è tutto: oltre agli innumerevoli formati di pasta ed alla grande offerta di farine e semole pregiate, l'Azienda prosegue ed incentiva il cammino che l'ha portata, a partire dagli anni '70, ad un processo di diversificazione che consiste nell'offrire una serie di referenze commercializzate, complessivamente 250, che integrano in modo completo la produzione Divella sul mercato con le caratteristiche produttive che ci hanno da sempre distinti offerti al pubblico con prezzi convenienti e competitivi. Il Management aziendale ritenendo fondamentale porre fra i propri obiettivi strategici anche quello "del miglioramento continuo", oltre al Sistema di Gestione Qualità già implementato a cui devono rispondere tutte le attività produttive, secondo la normativa UNI EN ISO 9001: 2000 per la progettazione, sviluppo e produzione di pasta secca alimentare ha deciso di introdurre un Sistema di Gestione Ambientale a cui devono rispondere tutte le attività produttive nel pieno rispetto dell'ambiente, secondo la normativa UNI EN ISO 14001:2004. Per maggiori informazioni, consultare il sito internet www.divella.it